Surówka z czerwonej kapusty

Surówka z czerwonej kapusty to świetny dodatek do obiadu. Fajnie pasuje do tradycyjnych schabowych, mielonych, a także innych dań obiadowych. Surówka z czerwonej kapusty jest niesamowicie prosta do zrobienia i nie wymaga skomplikowanych składników. Zapraszam do zapoznania się z przepisem!

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY – PRZEPIS

Składniki

• 1/2 główki czerwonej kapusty
• 1 cebula czerwona
• 1 łyżka majonezu
• 1 łyżeczka musztardy
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• szczypta cukru

Wykonanie

1. Kapustę bardzo drobno poszatkować na mandolinie lub za pomocą noża. Dodać szczyptę soli, wymieszać i odstawić na 15-20 minut.
   
   
2. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. 
   
   
3. Do miski z kapustą przełożyć cebulę, dodać majonez, jogurt naturalny, musztardę, szczyptę cukru, sok z cytryny oraz pieprz. Całość wymieszać i odstawić na kilkanaście minut, by smaki się przegryzły.