Ciasto na kefirze z borówkami

Ciasto na kefirze z borówkami to wypiek, który zachwyca swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Puszyste ciasto połączone z soczystymi owocami tworzy idealną propozycję na rodzinne spotkanie lub spokojną chwilę przy kawie.

Po co kefir do ciasta?

Kefir sprawia, że wypiek ma przyjemną wilgotność i lekkość. Dzięki niemu ciasto jest mięciutkie i świeże przez dłuższy czas, a jego struktura jest bardzo delikatna.

Przepis na ciasto na kefirze z borówkami jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Wystarczy połączyć ze sobą składniki, wierzch posypać owocami i wstawić do piekarnika. Ciasto pięknie pachnie podczas pieczenia.

Ciasto na kefirze z borówkami to propozycja idealna dla osób, które lubią klasyczne smaki i wypieki niewymagające skomplikowanych składników. Delikatne ciasto i świeże owoce wystarczą, aby stworzyć deser, który szybko znika ze stołu.

CIASTO NA KEFIRZE Z BORÓWKAMI PRZEPIS

Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 50 minut

Składniki

• 1 szklanka kefiru (250 ml)
• 1/2 szklanki oleju roślinnego (125 ml)
• 480 g mąki pszennej
• 180 g cukru
• 3 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g)

Dodatkowo

• ok. 250 g świeżych borówek

Przygotowanie

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

1. Do miski wbij jajka, dodaj kefir, olej, cukier i cukier wanilinowy. Wymieszaj do połączenia.
2. Następnie bezpośrednio do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia. Ponownie wymieszaj do połączenia składników.
3. Ciasto przełóż do formy o wymiarach 24×24 cm wyścielonej papierem do pieczenia. Na wierzchu poukładać borówki.
4. Ciasto piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 50 minut, do suchego patyczka.
5. Po upieczeniu ciasto odstawić do ostygnięcia, a następnie posypać cukrem pudrem.