Sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami

Bardzo smaczna i szybka do zrobienia sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami. Bardzo często szykuję ją na kolację, a także zabieram ze sobą do pracy.

Sałatka z rukolą i suszonymi pomidorami jest bardzo smaczna, zdrowa i sycąca. Z podanych składników wychodzą dwie porcje, idealnie na wieczór z ukochanym. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.

Smacznego!

SAŁATKA Z RUKOLĄ I SUSZONYMI POMIDORAMI – PRZEPIS

Składniki

• 100 g mixu sałat z rukolą
• 1/2 słoika suszonych pomidorów
• 1 mała gruszka
• 100 g sera z niebieską pleśnią 

sos:

• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżeczka miodu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku

Wykonanie

• Suszone pomidory odsączamy z zalewy i kroimy w paseczki.

• Ser z niebieską pleśnią kroimy w kostkę.

• Gruszkę obieramy i kroimy w kostkę. 

• Oliwę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, sokiem z cytryny oraz miodem. 

• Na półmisek wykładamy mix sałat, następnie suszone pomidory, gruszkę i ser z niebieską pleśnią. Całość polewamy przygotowanym sosem.