Zapiekanka z kurczakiem i pysznym sosem

Zapiekanka z kurczakiem i pysznym sosem to pomysł na sycący i smaczny obiad. Bardzo lubię takie proste zapiekanki obiadowe. Kilka minut pracy,  wstawiam do piekarnika i zapiekanka gotowa. 

To naprawdę bardzo szybka i pyszna zapiekanka obiadowa, którą polecam każdemu z Was!  Kilka prostych składników i zapiekanka gotowa. Zapraszam na przepis!

Smacznego!

ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I PYSZNYM SOSEM

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 200 g makaronu 
• 150 g sera mozzarella
• 1 łyżeczki przyprawy gyros
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• sól
• pieprz

sos tysiąca wysp

• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki ketchupu pikantnego
• 1 ogórek konserwowy
• 1/2 czerwonej cebuli
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżka soku z cytryny
• szczypta soli

Wykonanie

• Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. 

• Kurczaka pokroić w kostkę, dodać paprykę słodką, przyprawę gyros, czosnek granulowany, sól, pieprz. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, przełożyć kurczaka i podsmażyć. 

• Przygotować sos tysiąca wysp: ogórka konserwowego oraz cebulkę pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Wszystkie składniki na sos umieścić w misce i wymieszać. 

• Do naczynia żaroodpornego przełożyć makaron i kurczaka, całość polać sosem i wymieszać. Wierzch posypać tartą mozzarellą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 25-30 minut.