Szybkie ciasto ze śliwkami

Szybkie ciasto ze śliwkami to propozycja idealna dla wszystkich, którzy mają ochotę na coś słodkiego, ale nie chcą spędzać w kuchni długich godzin. Ciasto jest proste, smaczne i ekspresowe w przygotowaniu. Świetnie sprawdzi się na rodzinne spotkanie albo zwykłe popołudnie przy kawie.

Śliwki to owoce, które wyjątkowo dobrze sprawdzają się w domowych wypiekach. Podczas pieczenia miękną, stają się soczyste, a ich naturalna kwaskowatość świetnie przełamuje słodycz ciasta. Dzięki temu deser nie jest przesadnie słodki, a każdy kawałek ma przyjemnie owocowy smak.

SZYBKIE CIASTO ZE ŚLIWKAMI PRZEPIS

Czas przygotowania: 15 minut | Czas pieczenia: 50 minut

Składniki

• 250 g mąki pszennej
• 50 g roztopionego masła
• 2 jajka
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki płynnego miodu
• 50 g czekolady mlecznej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 dojrzałe banany
• kilka śliwek
• garść dowolnych orzechów

Przygotowanie

Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.

1. Banany obieram, wrzucam do miski i rozgniatam widelcem.
2. Następnie dodaję roztopione masło, jajka, miód oraz jogurt. Mieszam do połączenia.
3. Kolejno dodaję mąkę oraz sodę oczyszczoną. Ponownie mieszam.
4. Na koniec dorzucam pokrojoną w drobną kostkę czekoladę oraz posiekane orzechy.
5. Ciasto przekładam do keksówki.
6. Śliwki kroję na pół i wyciągam pestki. Układam na cieście skórką w dół.
7. Ciasto piekę przez 50 minut w 180 st. C, do suchego patyczka.