Sałatka z kurczakiem i selerem

Pyszna i sycąca sałatka z kurczakiem i selerem, która jest idealna na każdą okazję. Świetnie nada się na domową imprezę, kolację, lunch do pracy czy też każdą inną okazję. Sałatka z kurczakiem i selerem jest bardzo prosta i szybka do przygotowania. W połączeniu ze świeżym pieczywem smakuje rewelacyjne! Koniecznie musicie wypróbować.

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I SELEREM PRZEPIS

Składniki

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 mały słoiczek selera konserwowego
• 1 czerwona cebula
• 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
• 1 szklanka suszonej żurawiny
• pęczek szczypiorku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
• 1 łyżeczka przyprawy gyros
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Mięso umyj, oczyść i pokrój w kostkę. Przypraw przyprawą gyros, czosnkiem granulowanym, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Usmaż na odrobinie tłuszczu i odstaw do przestygnięcia.
   
   
2. Suszoną żurawinę zalej gorącą wodą i odstaw na ok. 10 minut, by nieco zmiękła. Następnie odlej wodę i odsącz żurawinę za pomocą papierowego ręcznika.
   
   
3. Cebulę czerwoną obierz i pokrój w piórka.
   
   
4. Selera konserwowego oraz kukurydzę odsącz z zalewy.
   
   
5. Szczypiorek drobno posiekaj, majonez wymieszaj z jogurtem.
   
   
6. Wszystkie składniki umieść w misce, dodaj sos i wymieszaj. Całość dopraw solą i pieprzem do smaku.