Sałatka z kalafiorem

Super prosta i niezwykle smaczna sałatka z kalafiorem. Przepis jest bardzo prosty i wart wypróbowania. Sałatka doskonale sprawdzi się jako przystawka na domowe imprezy lub na kolację.

– kolorowa, pyszna i sycąca

– proste i łatwo dostępne składniki

– idealna na każdą okazję

SAŁATKA Z KALAFIOREM PRZEPIS

Składniki

• 1 kalafior
• 1 podwójny filet z kurczaka
• 1 cebula czerwona
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 4 łyżki kukurydzy konserwowej
• 1 ogórek świeży
• 1 opakowanie mixu sałat
• 2 łyżki majonezu
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• przyprawa gyros
• słodka papryka mielona
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Mięso myję, oczyszczam i kroję w kostkę. Przyprawiam przyprawą gyros, słodką papryką, solą oraz pieprzem. Smażę na odrobinie oliwy i odstawiam do przestygnięcia.
   
   
2. Kalafiora dzielę na różyczki i wrzucam na osolony wrzątek. Gotuję ok. 5 minut i odcedzam na sitku.
   
   
3. Cebulę czerwoną kroję w półkrążki, ogórka w półplastry. Pomidorki koktajlowe kroję na połówki.
   
   
4. Majonez łącze z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą i pieprzem.
   
   
5. Na 1 duży talerz lub 2 mniejsze wykładam mix sałat, kurczaka, kalafiora, cebulę, ogórka, pomidorki koktajlowe i kukurydzę. Całość polewam przygotowanym sosem.

Smacznego!