Murzynek łyżką mieszany

Szybki i sprawdzony przepis na ciasto murzynek. Niesamowicie delikatne, wilgotne ciasto, które można przygotować w dosłownie 5 minut! Do przygotowania murzynka nie potrzeba miksera.

Wystarczy wymieszać wszystkie składniki na ciasto, przełożyć do formy i wstawić do piekarnika. Ważne jest, by wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej. 

MURZYNEK ŁYŻKĄ MIESZANY – PRZEPIS

Składniki

• 450 g mąki pszennej
• 2 jajka rozmiar L
• 400 g kefiru
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżki kakao
• 3/4 szklanki oleju
• 2 łyżki powideł śliwkowych
• 2 łyżeczki sody

Wykonanie

• Do miski wbijamy jajka, kefir, olej oraz powidła. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Całość dokładnie mieszamy.

• Mąkę mieszamy z kakao, cukrem oraz sodą. Dodajemy do mokrych składników i mieszamy drewnianą łyżką.

• Otrzymane ciasto przekładamy do blaszki 24×24 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 50 minut, do suchego patyczka.

• Murzynka po przestygnięciu dekorujemy cukrem pudrem.