Sałatka z brokułem i słonecznikiem

Brokuł, słonecznik i ser sałatkowy to świetnie połączenie! Do tego delikatny sos czosnkowy! Prawdziwy raj dla podniebienia 🙂

Taka sałatka z brokułem i słonecznikiem to idealny pomysł na przystawkę na domowe imprezy, a także fajny dodatek do dań z grilla. Fajnie sprawdzi się również na kolację.

Ta lekka sałatka z brokułem i słonecznikiem bardzo przypadła mi do gustu, zachęcam i Was do wypróbowania przepisu!

SAŁATKA Z BROKUŁEM I SŁONECZNIKIEM – PRZEPIS

Składniki

• 1 brokuł
• 1/2 szkalnki słonecznika
• 150 g sera sałatkowego
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Brokuła dzieli na różyczki. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy szczyptę soli, cukru oraz soku z cytryny, zagotowujemy. Kiedy woda zacznie się gotować, przekładamy brokuła i gotujemy przez 5 minut. 

• Słonecznik prażymy na suchej patelni. Odstawiamy do przestygnięcia. 

• Ser sałatkowy kroimy w kosteczkę. 

• Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. 

• Na talerz wykładamy brokuła i ser, polewamy sosem i posypujemy słonecznikiem.