Sałatka z boczkiem i grzankami

Sałatka z boczkiem i grzankami to połączenie chrupiących i aromatycznych składników, co sprawdzi się zarówno na kolację we dwoje, jak i na specjalne okazje. Chrupiący boczek i grzanki w połączeniu z pozostałymi składnikami i delikatnym dressingiem tworzą niezwykle ciekawą i smaczną kompozycję. Jeśli szukacie prostego, a zarazem ciekawego przepisu na sałatkę warstwową z kurczakiem, tego przepis będzie idealnym wyborem.

SAŁATKA Z BOCZKIEM I GRZANKAMI

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 160 g sera cheddar
• 1/2 sałaty lodowej
• 6 plastrów boczku
• 6 kromek chleba tostowego
• 2 garści prażonej cebulki
• sól
• pieprz
• przyprawa do kurczaka
• słodka papryka
• oliwa

Sos

• 4 łyżki ketchupu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżki majonezu
• 1 łyżka musztardy

Wykonanie

1. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka, solą, pieprzem i słodką papryką. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor.
   
   
2. Chleb tostowy pokroić w kostkę, skropić oliwą i podprażyć na suchej patelni. 
   
   
3. Plastry boczku usmażyć na suchej patelni. Odsączyć i połamać na mniejsze kawałki. 
   
   
4. Sałatę lodową porwać na mniejsze kawałki. 
   
   
5. Ser cheddar zetrzeć na tarce o dużych oczkach. 
   
   
6. Składniki na sos wymieszać. 
   
   
7. Sałatkę układać warstwowo: sałata lodowa, sos, kurczak, sos, ser, grzanki, boczek, cebulka prażona.