Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli

Ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli. Brzmi nietypowo? Zdecydowanie. Ale uwierzcie nam, że smakuje wyśmienicie! Czerwona fasola to składnik, który potrafi całkowicie odmienić podejście do domowych wypieków. Dzięki swojej konsystencji czerwona fasola nadaje ciastu wyjątkową wilgotność i delikatność, a jednocześnie sprawia, że ciasto staje się bardziej sycące i bogatsze w wartości odżywcze. Co więcej, czerwona fasola jest praktycznie niewyczuwalna w tym deserze. Dominują w nim intensywne nuty kakao i czekolady.

Podsumowując, ciasto czekoladowe z czerwonej fasoli to także świetna propozycja dla tych, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych wypieków. Przepis jest bardzo prosty i szybki, a ciasto smakuje jak brownie.

CIASTO CZEKOLADOWE Z CZERWONEJ FASOLI PRZEPIS

Czas przygotowania: 10 minut | Czas pieczenia: 35 minut

Składniki

• 1 puszka fasoli czerwonej
• 2 jajka
• 2 dojrzałe banany
• 1 łyżka płynnego miodu
• 30 g kakao
• 30 g gorzkiej czekolady
• garść orzechów (u mnie nerkowca)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Przygotowanie

1. Fasolę odsączamy z zalewy i wrzucamy do kielicha blendera. Dodajemy pozostałe składniki oprócz orzechów i czekolady. Całość blendujemy na gładką masę.
2. Czekoladę kroimy w kostkę, orzechy siekamy na mniejsze kawałki. Dodajemy do masy i mieszamy łyżką.
3. Masę przekładamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 35 minut, funkcja góra-dół.