Szybkie ciasto z truskawkami

Szybkie ciasto z truskawkami – puszyste i łatwe ciasto ucierane

To szybkie ciasto z truskawkami to idealny przepis na lato. Puszyste, wilgotne i niezwykle proste w przygotowaniu. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby wyczarować domowe ciasto z owocami, które zawsze się udaje. Delikatne ciasto ucierane świetnie komponuje się ze słodkimi, soczystymi truskawkami, a całość doskonale smakuje zarówno na ciepło, jak i po całkowitym wystudzeniu. To świetny pomysł na szybkie ciasto do kawy, deser dla gości lub słodki wypiek na weekend. 

Przepis nie wymaga skomplikowanych czynności, dlatego sprawdzi się nawet dla osób początkujących. Po upieczeniu wystarczy oprószyć je cukrem pudrem i gotowe. Domowe ciasto z truskawkami znika z blaszki w mgnieniu oka!

PRZEPIS NA SZYBKIE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Składniki

• 300 g truskawek
• 5 jajek
• 500 g mąki pszennej tortowej
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka mleka
• 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania

Wykonanie

1. Do misy miksera przełożyć jajka oraz cukier. Całość utrzeć na jasną i puszystą masę.
2. Kolejno zmniejszyć obroty miksera, dodawać na przemiennie mleko oraz olej. Miksować do połączenia składników.
3. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką.
4. Gotową masę przełożyć do blaszki 24×35 cm, wyścielonej papierem do pieczenia.
5. Truskawki umyć, osuszyć i pozbawić szypułek. Następnie każdą truskawkę przekroić na pół. Poukładać na cieście.
6. Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec przez 45 minut, do suchego patyczka.
7. Po upieczeniu ciasto odstawić do przestygnięcia, a następnie posypać cukrem pudrem.