Gnocchi z młodą kapustą i boczkiem

Gnocchi z młodą kapustą i boczkiem to rewelacyjny i super prosty przepis na szybki i smaczny obiad. Można go przygotować z kilku prostych składników, które można zakupić w każdym sklepie. Te małe kluseczki w połączeniu z młodą kapustą i boczkiem smakują naprawdę wyśmienicie. Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis!

GNOCCHI Z MŁODĄ KAPUSTĄ I BOCZKIEM – PRZEPIS

Składniki

• 1 mała główka młodej kapusty
• 250 g gnocchi
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 150 g boczku w słupkach
• 500 ml bulionu
• sól
• pieprz
• pęczek szczypiorku
• 100 g białego sera

Wykonanie

1. Młodą kapustę poszatkować, przełożyć do garnka i zalać bulionem. Gotować przez około 5-6 minut, następnie odcedzić.
   
   
2. Cebulę pokroić w kostkę, na patelnię przełożyć boczek i cebulę, podsmażyć.
   
   
3. Marchewkę zetrzeć na tarce, dodać do boczku i cebuli i razem chwilę podsmażać.
   
   
4. Gnocchi ugotować zgodnie z czasem podanym przez producenta, w osolonej wodzie.
   
   
5. Na patelnię z cebulą, boczkiem i marchewką przełożyć kapustę, dusić razem 3-4 minuty. Kolejno przełożyć gnocchi, przemieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotowe danie udekorować świeżym szczypiorkiem i posypać białym serem.