Zapiekanka z kurczakiem i pysznym sosem to pomysł na sycący i smaczny obiad. Bardzo lubię takie proste zapiekanki obiadowe. Kilka minut pracy, wstawiam do piekarnika i zapiekanka gotowa.
To naprawdę bardzo szybka i pyszna zapiekanka obiadowa, którą polecam każdemu z Was! Kilka prostych składników i zapiekanka gotowa. Zapraszam na przepis!
Smacznego!
ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I PYSZNYM SOSEM
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 200 g makaronu
- 150 g sera mozzarella
- 1 łyżeczki przyprawy gyros
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- sól
- pieprz
sos tysiąca wysp
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki ketchupu pikantnego
- 1 ogórek konserwowy
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- szczypta soli
Wykonanie
- Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
- Kurczaka pokroić w kostkę, dodać paprykę słodką, przyprawę gyros, czosnek granulowany, sól, pieprz. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, przełożyć kurczaka i podsmażyć.
- Przygotować sos tysiąca wysp: ogórka konserwowego oraz cebulkę pokroić w bardzo drobną kosteczkę. Wszystkie składniki na sos umieścić w misce i wymieszać.
- Do naczynia żaroodpornego przełożyć makaron i kurczaka, całość polać sosem i wymieszać. Wierzch posypać tartą mozzarellą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 25-30 minut.
