Kurczak zapiekany w rękawie

Kurczak zapiekany w rękawie to świetny pomysł na pyszny i szybki obiad. Zapiekanie kurczaka w rękawie to gwarancja soczystego mięsa. Rękaw zatrzymuje wilgoć wewnątrz mięsa i sprawia, że pozostaje ono soczyste i aromatyczne.

Przepis na kurczaka pieczonego w rękawie jest niesamowicie prosty i szybki. Dlatego też gorąco zachęcam Was do wypróbowania przepisu, bo naprawdę warto. Kurczak pieczony w rękawie jest przepyszny!

KURCZAK ZAPIEKANY W RĘKAWIE – PRZEPIS

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka 
• pieprz
• sól

Wykonanie

1. Kurczaka umyć, oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. Mięso przełożyć do miski, dodać przyprawy i wymieszać. Miseczkę z mięsem owinąć folią, wstawić do lodówki na godzinę a najlepiej na całą noc.
   
   
2. Cebulę obrać i pokroić w półkrążki. Marchewkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
   
   
3. Rękaw do pieczenia zawiązać z jednej strony, przełożyć zamarynowane mięso, dodać cebulę i marchewkę, zawiązać z drugiej strony.
   
   
4. Rękaw przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika, nagrzanego do 200 stopni. Piec 60- 70 minut.
   
   
5. Po upieczeniu mięso wyjąć z piekarnika, odstawić na 2-3 minut, by odpoczęło i rozciąć rękaw.