Zapiekane naleśniki

Naleśniki zapiekane w piekarniku to rewelacyjny pomysł na obiad czy kolację. Są bardzo smaczne, proste do zrobienia i pięknie wyglądają. Do ich przygotowania wcale nie potrzeba wyszukanych i skomplikowanych składników. Przepis jest bardzo prosty, a same naleśniki łatwe do zrobienia.

Poniżej znajdziecie dokładną instrukcję oraz listę składników, niezbędnych do przygotowania tego dania. Jestem pewna, że Wam posmakują, a sam przepis zostanie z Wami na dłużej.

ZAPIEKANE NALEŚNIKI – PRZEPIS

Składniki

• 400 g mięsa mielonego
• 1 cebula
• 250 g pieczarek
• 250 ml sosu pomidorowego
• 2 ząbki czosnku
• 120 g żółtego sera
• 1 łyżka majonezu
• 2 łyżki pikantnego ketchupu
• słodka papryka
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Przygotowujemy tradycyjne naleśniki. Smażymy je na dużej patelni i odstawiamy na bok.

• Cebulę kroimy w drobną kosteczkę, przekładamy na patelnię z odrobiną masła i podsmażamy. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, dusimy przez kilka minut.

• Na patelnię wykładamy również pokrojone w kosteczkę pieczarki. Całość podsmażamy do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Pod koniec doprawiamy solą oraz pieprzem.

• Do mięsa mielonego dodajemy szczyptę soli, pieprzu oraz słodkiej papryki, Podsmażamy na odrobinie oliwy na rumiano. Następnie do mięsa przekładamy podsmażone z cebulą pieczarki oraz dodajemy sos pomidorowy, mieszamy.

• Na naleśniki nakładamy porcję farszu, dwa brzegi składamy do środka i zwijamy w rulonik. Naleśniki układamy w naczyniu żaroodpornym, jeden obok drugiego.

• Ketchup mieszamy z majonezem i wykładamy na naleśniki. Wierzch posypujemy startym na tarce serem żółtym.

• Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 25 minut.