Kurczak z ryżem i warzywami

Kurczak z ryżem i warzywami to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. Dodatkowo jest bardzo sycące i pełnowartościowe. To idealny pomysł na obiad, dla osób, które nie lubią lub nie mają czasu na długie przebywanie w kuchni. Całe danie można przygotować w dosłownie 15 minut. 

To danie można przygotować w większej ilość, by mieć posiłek na kilka dni. Można go również zapakować do pudełeczka i zabrać ze sobą do pracy czy na uczelnię. Zapraszam do zapoznania się z przepisem. 

Smacznego!

RYŻ Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI – PRZEPIS

Składniki

• 400 g fileta z kurczaka
• 150 g ryżu
• 400 g mieszanki chińskiej
• 1 łyżeczka przyprawy gyros
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka curry
• 2 łyżki oliwy
• 4 łyżki sosu sojowego
• 4 łyżki słodkiego sosu z chilli
• sól
• pieprz

Wykonanie

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czas podanym na opakowaniu.
   
   
2. Kurczaka pokroić w kostkę i doprawiamy przyprawą gyros, solą oraz pieprzem. Podsmażamy na odrobinie oliwy, na złoty kolor.
   
   
3. Na osobną patelnię przełożyć mieszankę chińską, podlać odrobiną wody i dusić pod przykryciem kilka minut.
   
   
4. Do mieszanki chińskiej przełożyć kurczaka, ugotowany ryż. Dodać sos sojowy, słodki sos z chilli, słodką paprykę oraz curry. Całość wymieszać i sprawdzić smak. W razie konieczności doprawić solą oraz pieprzem.