Szybkie danie z ryżem i kurczakiem

Szybkie danie z ryżem i kurczakiem – idealny pomysł na pełnowartościowy i ciepły posiłek w ciągu dnia. 

Przepis na kurczaka z ryżem jest bardzo prosty, a całe danie można przygotować w dosłownie 15 minut. To idealny pomysł na obiad, dla osób zapracowanych i nielubiących przebywać w kuchni. Danie jest bardzo łatwe w przygotowaniu i świetnie smakuje nawet po odgrzaniu. Zapraszam na przepis!

Smacznego!

SZYBKIE DANIE Z RYŻEM I KURCZAKIEM

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 400 g mieszanki chińskiej
• 200 g ryżu
• 1 łyżeczka curry
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1/3 łyżeczki mielonego imbiru
• 5 łyżek sosu sojowego
• 4 łyżki słodkiego sosu z chilli
• 1 łyżka tartego imbiru
• 2 łyżki oliwy
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą do kurczaka, solą i pieprzem. Podsmażyć na odrobinie oliwy na złoty kolor. 

• Ryż ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. 

• Do duszącego się kurczaka dodać mieszankę chińską, podlać odrobiną wody z ryżu i dusić kilka minut, do miękkości warzyw. 

• Na patelnię do kurczaka i warzyw dodać sos sojowy, sos słodko-ostry, imbir, curry, kurkumę i ugotowany ryż. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą praz pieprzem.