Sałatka makaronowa z kurczakiem i warzywami

Sałatka makaronowa z kurczakiem i warzywami to pyszna i łatwa do zrobienia propozycja sałatkowa na każdą okazję. Można ją przygotować na kolację, na spotkanie ze znajomymi, czy zabrać ze sobą do pracy na lunch.

Przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem i warzywami jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Całkowity czas, jaki potrzebujecie na jej przygotowanie to około 30 minut. Zachęcam do wypróbowania.

SAŁATKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI PRZEPIS

Składniki

• 100 g makaronu w kształcie ryżu
• 350 g fileta z kurczaka
• pół puszki kukurydzy konserwowej
• 1 czerwona papryka
• pęczek szczypiorku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżeczka musztardy delikatesowej
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka myję, oczyszczam i kroję w kostkę. Przyprawiam przyprawą do kurczaka, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem. Smażę na odrobinie tłuszczu do zarumienienia i odstawiam do przestygnięcia.
   
   
2. Drobny makaron gotuję w lekko osolonej wodzie zgodnie z czasem podanym na opakowaniu. Odcedzam na sitku i przelewam zimną wodą.
   
   
3. Paprykę czerwoną kroję w kosteczkę, kukurydzę odsączam z zalewy.
   
   
4. Szczypiorek drobno siekam.
   
   
5. Majonez mieszam z jogurtem naturalnym i musztardą. Doprawiam solą i pieprzem.
   
   
6. Wszystkie składniki umieszczam w jednym naczyniu, dodaję sos i mieszam.