Rabarbarowe deserki z bitą śmietaną

Rabarbarowe deserki z bita śmietaną to prawdziwa uczta dla podniebienia! Połączenie lekko kwaśnych owoców z delikatną słodyczą śmietanki i chrupiącymi ciasteczkami zbożowymi to strzał w dziesiątkę!

Przepis na deserki z rabarbarem jest niesamowicie prosty a same deserki ekspresowe w przygotowaniu. Idealnie sprawdzą się na rodzinne spotkania, domowe imprezy czy słodka przekąska w ciągu dnia! Zapraszam na przepis!

RABARBAROWE DESERKI Z BITĄ ŚMIETANĄ – PRZEPIS

Składniki

• 200 g ciasteczek zbożowych
• 2 jabłka
• 4-5 łodyg rabarbaru
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 330 ml śmietanki kremówki
• 1 śmietan fix (opcjonalnie)
• 1 łyżka cukru pudru
• mini beziki (10 sztuk)
• 2 garści prażonych migdałów
• kilka kostek czekolady do dekoracji

Wykonanie

1. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić w kostkę.
   
   
2. Rabarbar umyć i pokroić w plastry.
   
   
3. Owoce przełożyć na patelnię, dodać cukier wanilinowy i podgrzewać, aż powstanie mus. Odstawić do przestygnięcia.
   
   
4. Ciasteczka zbożowe pokruszyć.
   
   
5. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubić na puszystą pianę z dodatkiem cukru pudru, wymieszanego z śmietan-fix. 
   
   
6. Na spód pucharków wyłożyć pokruszone ciasteczka, następnie mus owocowy, a na wierzch bitą śmietanę. Całość udekorować prażonymi migdałami i czekoladą.