Piernik w 5 minut!

Przepis na ekspresowy piernik, który zawsze się udaje. Idealnie sprawdzi się na ostatnią chwilę tuż przed świętami. Piernik w 5 minut smakuje wyśmienicie, pięknie wygląda i ładnie pachnie. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu i nie wymaga wiele pracy. Polecam!

PIERNIK W 5 MINUT PRZEPIS

Składniki

• 2 jajka
• 400 g mąki pszennej
• 200 g cukru
• 250 ml mleka
• 3/4 szklanki oleju roślinnego
• 20 g kakao
• 2 łyżki przyprawy do piernika
• 2 łyżki płynnego miodu
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• mieszanka bakalii (orzechy, rodzynki, suszona żurawina itp.)

Polewa

• 60 ml śmietanki kremówki
• 1 tabliczka czekolady mlecznej
• garść posiekanych orzechów

Przygotowanie

1. Do miski wsypujemy mąkę, kakao, przyprawę do piernika, cukier, sodę i sól. Mieszamy do połączenia.

2. Następnie wlewamy olej, mleko, wbijamy całe jajka i dodajemy miód. Ponownie całość mieszamy do połączenia składników. Na koniec dodajemy bakalie.

3. Ciasto przekładamy do keksówki wyścielonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Pieczemy 50 minut, do tzw. suchego patyczka.

4. Po upieczeniu piernik pozostawiamy do ostygnięcia.

5. W kąpieli wodnej podgrzewamy czekoladę wraz ze śmietanką.