Ciasto herbatnikowe

Ciasto herbatnikowe to idealna propozycja na szybki deser do popołudniowej kawy czy herbaty. Nie dość, że smakuje obłędnie to jeszcze przygotujesz je w kilkanaście minut! Ciasto składa się z herbatników maślanych i kakaowych przełożonych kremem śmietankowym oraz masą krówkową. Wierzch zdobią orzeszki ziemne, które dodają ciastu chrupkości. Polecam!

CIASTO HERBATNIKOWE PRZEPIS

Składniki

• herbatniki kakaowe (36 szt.)
• herbatniki maślane (24 szt.)
• śmietanka kremówka 30% (500 ml)
• śmietan-fix (1 szt.)
• masa krówkowa (4 łyżki)
• cukier puder (2 łyżki)
• orzeszki ziemne (1 szklanka)

Przygotowanie

1. Dobrze schłodzoną śmietankę ubić z cukrem pudrem i śmietan-fixem na gęsty krem.

2. Formę o wymiarach 20×20 cm wyścielić papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć warstwę herbatników kakaowych i rozprowadzić warstwę masy śmietankowej.

3. Masę przykryć warstwą herbatników maślanych. Następnie znów masa, herbatniki kakaowe, masa, herbatniki maślane, masa i na koniec herbatniki kakaowe.

4. Wierzch posmarować masą krówkową i posypać orzeszkami.

5. Gotowe ciasto wstawić do lodówki do całkowitego stężenia.