Sałatka z szynką i żurawiną to pozycja obok której nie można przejść obojętnie. Połączenie słonej szynki ze słodką żurawiną smakuje obłędnie i z pewnością zachwyci każde podniebienie.
W sałatce znajdziemy jeszcze takie składniki jak ryż, por i kukurydzę. Całość uzupełnia sos na bazie jogurtu i majonezu. Wszystko tutaj idealnie się ze sobą komponuje i uzupełnia smakowo. Polecam wypróbować!
SAŁATKA Z SZYNKĄ I ŻURAWINĄ PRZEPIS
Składniki
- 1 woreczek ryżu (100 g)
- 200 g ulubionej szynki
- 2 garści suszonej żurawiny
- 1/2 pora
- 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
Sos
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu, odcedź i pozostaw do przestygnięcia.
2. Żurawinę zalej wrzątkiem i mocz przez ok. 10 minut. Po tym czasie odcedź i osusz za pomocą ręcznika papierowego.
3. Szynkę pokrój w kosteczkę, pora w półkrążki. Kukurydzę odsącz z zalewy.
4. Majonez wymieszaj z jogurtem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
5. Składniki przełóż do miski, dodaj sos i wymieszaj.
