Wilgotna babka Wielkanocna

Super pyszna i wilgotna babka Wielkanocna. To niezawodny i sprawdzony przepis na pyszną babkę na Wielkanoc. Jest szybka do zrobienia, a do tego bardzo prosta w przygotowaniu. Długo zachowuje swoją świeżość, ma cytrynową nutkę, co dodatkowo podkreśla jej cudowny smak!

WILGOTNA BABKA WIELKANOCNA – PRZEPIS

Składniki

• 4 jajka rozmiar L
• 150 ml oleju
• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 250 g jogurtu naturalnego
• 1 opakowanie cukru wanilinowego 16 g
• sok i skórka z 1 dużej cytryny

Wykonanie

• Jajka wbić do miski, dodać cukier zwykły oraz wanilinowy i ubić na puszystą masę. Pod koniec ubijania cienką strużką wlać olej.

• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

• Ciągle miksując na przemian do jajek dodawać mąkę oraz jogurt naturalny.

• Skórkę z cytryny zetrzeć na tarce, a sok wycisnąć. Dodać do masy, wymieszać.

• Gotową masę przelać do formy z kominem, wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec przez 50 minut, do suchego patyczka.

• Gotową babkę odstawić do przestygnięcia, a następnie udekorować wedle uznania.

Uwaga! Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową.