Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka z cukrem to bardzo smaczna przekąska, która stanowi idealny dodatek do filiżanki kawy czy herbaty. Uwielbiają je nie tylko dorośli, ale również dzieciaki. Te proste i szybkie ciasteczka kruche są naprawdę przepyszne.

Do przygotowania kruchych ciasteczek potrzeba zaledwie kilku składników, które z pewnością wiele z Was posiada w swojej kuchni. Ten stary i sprawdzony przepis na kruche ciasteczka znów powraca do łask. Ciasteczka są naprawdę pyszne!

Przekonajcie się sami, zapraszam na przepis!

Smacznego!

PRZEPIS NA KRUCHE CIASTECZKA

Składniki

• 200 g mąki pszennej
• 2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
• 1 żółtko
• 150 g masła
• 2 łyżeczki cukru wanilinowego
• 60 g grubego cukru
• 1 białko do smarowania ciasteczek

Wykonanie

• Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło, żółtko, śmietanę oraz cukier wanilinowy. Ciasto wyrabiamy za pomocą dłoni lub robota. 

• Wyrobione ciasto formujemy w kulę, owijamy folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na około 2 godziny. 

• Schłodzone ciasto wykładamy na oprószoną mąką stolnicę i rozwałkowujemy na grubość około 5 mm. 

• Za pomocą okrągłych foremek wycinamy ciasteczka i układamy je na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. 

• Każde ciasteczko smarujemy roztrzepanym białkiem i posypujemy cukrem. 

• Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pieczemy około 20 minut, do zarumienienia. 

• Ciasteczka studzimy na kratce. Z przepisu wychodzi około 35 ciasteczek.