Sałatka z kurczakiem i jabłkiem to propozycja na niezwykle apetyczną sałatkę, która doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Dodatek owoców sprawia, że sałatka jest orzeźwiająca i sycąca dzięki zawartości mięsa. Orzechy nerkowca dodają sałatce chrupiącego akcentu i charakteru. Jeśli lubicie takie nieoczywiste połączenia w daniach, to ta sałatka z kurczakiem i jabłkiem z pewnością pozytywnie zaskoczy was swoim smakiem.
SAŁATKA Z KURCZAKIEM I JABŁKIEM PRZEPIS
Składniki
- 0,5 kg fileta z kurczaka
- 2 jabłka
- 2/3 szklanki suszonej żurawiny
- 2/3 szklanki orzechów nerkowca
Sos
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Przygotowanie
1. Kurczaka pokrój w kostkę, przypraw ulubionymi przyprawami i usmaż na odrobinie tłuszczu na złoty kolor.
2 Żurawinę zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut. Po upływie czasu osusz na ręczniku papierowym.
3. Jabłka obierz i pokrój w kosteczkę.
4. Jogurt naturalny wymieszaj z majonezem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą oraz pieprzem.
5. Do miski przełóż przygotowane składniki, dodaj orzechy nerkowca i sos. Całość wymieszaj.
