Kurczak pieczony na ryżu to super pomysł na szybki obiad. Całe danie można przygotować w 10 minut, a następnie wystarczy tylko wstawić do piekarnika i zapiec. Nic nie trzeba gotować ani smażyć.
Po przełożeniu składników do naczynia żaroodpornego danie robi się praktycznie samo. Lubię takie rozwiązania, a Wy? Zapraszam na przepis!
KURCZAK PIECZONY NA RYŻU – PRZEPIS
Składniki
- 500 g fileta z kurczaka
- 200 g ryżu
- mały por
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Zalewa
- 500 ml gorącej wody
- 3 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Fileta z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką.
- Pora kroimy w półkrażki.
- Na dno naczynia żaroodpornego wsypujemy surowy ryż, następnie wykładamy pora i kurczaka.
- Składniki na zalewę mieszamy ze sobą i całość wlewamy do naczynia. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy bez przykrycia przez 1 godzinę.
