Placuszki na kefirze

Placuszki na kefirze to proste i smaczne danie, które przygotujecie w kilka chwil. Doskonale sprawdzą się na śniadanie lub kolację.

Co sprawia, że placuszki na kefirze są wyjątkowe?

– dodatek kefiru nadaje im wyjątkowego smaku i puszystą konsystencję

– placuszki są ekspresowe w wykonaniu i składają się z kilku prostych i łatwo dostępnych składników

– możemy je wzbogacić o dodatki w postaci owoców, miodu, konfitury czy polewy czekoladowej

Placuszki na kefirze to świetny wybór na pyszne i sycące danie, które posmakuje zarówno dzieciom jak i dorosłym.

PLACUSZKI NA KEFIRZE PRZEPIS

Składniki

• 400 g mąki pszennej
• 2 większe jajka
• 1 butelka kefiru (400 g)
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka sody
• szczypta soli

Przygotowanie

1. Do miski wbijam jajka, dodaje kefir, cukier i sól. Mieszam do połączenia.
   
   
2. Sodę mieszam z mąką i całość wsypuję do pozostałych składników. Mieszam za pomocą rózgi kuchennej do powstania jednolitej masy.
   
   
3. Na patelni rozgrzewam tłuszcz. Za pomocą łyżki nakładam porcję ciasta i smażę placuszki na rumiano z obu stron.
   
   
4. Po usmażeniu placuszki odsączam na ręczniku papierowym.
   
   
5. Podaję z ulubionymi dodatkami.