Lekka sałatka z serem sałatkowym

Lekka sałatka z serem sałatkowym, idealna na każdą okazję. Niesamowicie kolorowa, pyszna i bardzo prosta do zrobienia. Sałatka z serem sałatkowym i pomidorkami koktajlowymi jest również bardzo uniwersalna i zdrowa. Idealnie sprawdzi się na lekką kolację, rodzinne spotkania czy jako dodatek do grilla. A można ją przygotować w dosłownie 5 minut! Zapraszam na przepis!

Składniki

• 150 g mixu sałat
• 160 g sera sałatkowego
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 cebula czerwona
• 1/2 puszki kukurydzy
• garść ziaren słonecznika

sos

• 3 łyżki oliwy
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka płynnego miodu
• 1 łyżeczka musztardy
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz
• suszona bazylia

Wykonanie

1. Pomidorki koktajlowe przekroić na połówki/ćwiartki.
   
   
2. Cebulę obrać, pokroić w półkrążki.
   
   
3. Kukurydzę odsączyć z zalewy.
   
   
4. Ser sałatkowy pokroić w kosteczkę.
   
   
5. Słonecznik podprażyć na suchej patelni.
   
   
6. Wszystkie składniki na sos wymieszać.
   
   
7. Do miski przełożyć przygotowane produkty, przed podaniem dodać przygotowany sos i wymieszać.