Placki drożdżowe z kiwi

Placki drożdżowe z kiwi to smaczna propozycja na kolację lub na przekąskę w ciągu dnia. Są mięciutkie, puchate i znikają w oka mgnieniu!

Placuszki drożdżowe z kiwi są bardzo proste w przygotowaniu i nie wymagają wielu składników. Jeśli nie macie akurat kiwi pod ręką, z powodzeniem możecie użyć innych owoców. Polecamy wypróbować przepis na nasze placuszki z kiwi i gwarantujemy, że posmakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

PLACKI DROŻDŻOWE Z KIWI PRZEPIS

Składniki

Rozczyn

• 20 g świeżych drożdży
• 1/2 szklanki mleka
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżeczka cukru

Ciasto

• 1 jajko
• 250 g mąki pszennej
• 1/2 szklanki mleka
• 2 łyżki cukru
• szczypta soli

Dodatkowo

• 4 owoce kiwi
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki na rozczyn przekładamy do miseczki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy na 10 minut.

2. Mąkę przesiewamy do osobnej miski, dodajemy cukier i sól. Mieszamy. Następnie dodajemy jajko, mleko oraz rozczyn. Całość dokładnie mieszamy do połączenia składników.

3. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 40 minut.

4. Owoce kiwi obieramy i kroimy w cienkie plasterki.

5. Na patelni rozgrzewamy olej. Za pomocą łyżki nakładamy ciasto, formując placuszki dowolnej wielkości. Następnie delikatnie wciskamy w ciasto plasterki kiwi.

6. Smażymy z obu stron na rumiano.

7. Gotowe placki posypujemy cukrem pudrem.