Ciasto straciatella bez pieczenia

Ciasto straciatella bez pieczenia to idealny wybór dla osób, które pragną się cieszyć pysznym deserem, ale nie mają czasu na pieczenie.

To ciasto jest nie tylko pyszne, ale i ekspresowe w przygotowaniu, a dodatkowo nie wymaga pieczenia. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników, które można zakupić w każdym sklepie. Zapraszam do zapoznania się z przepisem, na pewno będziecie zachwyceni smakiem tego deseru.

CIASTO STRACIATELLA BEZ PIECZENIA – PRZEPIS

Składniki

• 500 ml śmietanki kremówki
• 2 łyżki cukru pudru
• 2 łyżeczki żelatyny
• 60 ml wody
• ok. 20 biszkoptów podłużnych
• 50 g czekolady mlecznej
• 200 ml kawy do namoczenia biszkoptów
• 12 herbatników
• 1/2 słoika dżemu z czarnej porzeczki

Polewa

• 50 g czekolady mlecznej
• 30 ml śmietanki kremówki

Wykonanie

1. Na dno blaszki 20×20 cm wyłożyć warstwę herbatników. Na herbatnikach rozprowadzić dżem porzeczkowy. 
   
   
2. Żelatynę zalać gorącą wodą, odstawić do przestygnięcia.
   
   
3. Dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę ubić z cukrem pudrem na puszystą masę Podzielić ją na dwie części.
   
   
4. Czekoladę zetrzeć na tarce, dodać do jednej części masy u wymieszać. 
   
   
5. Do obu mas wlać po połowie żelatyny. Energicznie mieszając rózgą kuchenną, cienką stróżką wlewać masę.
   
   
6. Na dżem porzeczkowy wyłożyć masę śmietankową, na niej ułożyć biszkopty, namoczone w kawie. Na biszkopty wyłożyć masę z czekoladą a na niej ułożyć kolejną warstwę biszkoptów, namoczonych w kawie.
   
   
7. Śmietankę kremówkę połączyć z czekoladą w kąpieli wodnej. Taką polewą udekorować ciasto. Wstawić do lodówki na kilka godzin.