Makaron z parmezanem w 15 minut

Makaron z parmezanem w 15 minut to świetny pomysł na smaczny i pożywny obiad! Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku prostych składników. Taki makaron fajny pomysł na obiad, kiedy mamy mało czasu na jego przygotowanie.

Ten makaron robi się dosłownie 15 minut! A jak smakuje? Przekonajcie się sami, zapraszam na przepis!

MAKARON Z PARMEZANEM W 15 MINUT – PRZEPIS

Składniki

• 160 g makaronu
• 1/2 słoika suszonych pomidorów z zalewy
• 120 g sera z niebieską pleśnią
• 150 g rukoli
• 3 ząbki czosnku
• 80 g parmezanu

Wykonanie

• Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wodę z ugotowanego makaronu odlewamy, będzie nam potrzebna na później.

• Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy, przekładamy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażamy. Dodajemy rukolę i dusimy przez kilka minut.

• Suszone pomidory kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy na patelnię.

• Ser pleśniowy kroimy w kosteczkę, przekładamy na patelnię i podgrzewamy kilka minut, aż się rozpuści. Dodajemy również kilka łyżek wody, z ugotowanego makaronu, mieszamy.

• Pod koniec dodajemy ugotowany makaron i delikatnie mieszamy. Całe danie posypujemy płatkami parmezanu.