Jabłka w cieście

Jabłka w cieście naleśnikowym to super pomysł na smaczną przekąskę, podwieczorek, a także śniadanie na słodko. Takie kawałki jabłka zanurzone w delikatnym cieście smakują nie tylko dzieciom!

Krążki jabłkowe z tego przepisu wychodzą niesamowicie delikatne i pyszne. Można je zaserwować również w formie przekąski podczas rodzinnych spotkań, zapakować dzieciakom do szkoły czy zabrać ze sobą do pracy.

PRZEPIS NA JABŁKA W CIEŚCIE

Składniki

• 150 g mąki pszennej
• 150 ml mleka
• 1 jajko rozmiar L
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżka cukru zwykłego
• 1 łyżka cukru wanilinowego
• 4 jabłka
• cukier puder do posypania
• olej do smażenia

Wykonanie

• Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wbić jajko, dodać cukier i cukier wanilinowy. Całość wymieszać do uzyskania jednolitej masy.

• Jabłka obrać, pokroić na plastry o grubości około 5 mm. Z każdego plastra wykroić środek.

• Plastry jabłka kolejno otaczać w przygotowanym cieście i wykładać na rozgrzaną z olejem patelnię. Smażyć na rumiano z obu stron.

• Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym a przed podaniem posypać cukrem pudrem.