Sałatka brokułowa

Pyszna i kolorowa sałatka z brokułem to super pomysł na posiłek do pracy czy na kolację. Przepis na tę sałatkę jest banalnie prosty, a składniki zakupicie w każdym sklepie, a nawet może macie je w lodówce. Poniżej znajdziecie listę składników oraz instrukcję do przygotowania tej pyszne sałatki z brokułem.

Smacznego!

SAŁATKA BROKUŁOWA – PRZEPIS

Składniki

• 150 g sera feta
• 400 g fileta z kurczaka
• 1 mały brokuł
• 1 mała puszka kukurydzy
• 1 ogórek świeży
• 100 g jogurtu naturalnego
• 3 łyżki majonezu
• 1 łyżka miodu
• 2-3 łyżki migdałów
• suszona bazylia
• sos sojowy
• sól
• pieprz
• 1 łyżka oliwy

Wykonanie

• Kurczaka umyć pod zimną wodą. Oczyścić, pokroić w kosteczkę. Przyprawić bazylią, odrobiną sosu sojowego, solą i pieprzem.

• Brokuła podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wodzie. 

• Na patelnie wlać łyżkę oliwy i umieścić na gazie. Wyłożyć kurczaka i smażyć na złoty kolor.

• Fetę pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć z zalewy. 

• Ogórka obrać ze skórki, pokroić w kosteczkę. 

• Jogurt połączyć z majonezem i miodem.

• Wszystkie składniki umieścić w misce, wymieszać.