Pałki z kurczaka duszone na młodej kapuście

Młoda kapusta z kurczakiem to jedno z tych dań, które kojarzy się z domową kuchnią i smakiem wiosny. Delikatna młoda kapusta, aromatyczny czosnek, świeży koperek i soczyste pałki z kurczaka tworzą prosty, ale wyjątkowo smaczny obiad dla całej rodziny. Ten przepis na młodą kapustę z kurczakiem jest nie tylko łatwy w przygotowaniu, ale także sycący i pełen naturalnych smaków.

Duszona młoda kapusta świetnie komponuje się z przyprawionymi pałkami z kurczaka, a dodatek majeranku nadaje potrawie wyjątkowego aromatu. Pałki z kurczaka duszone na młodej kapuście to idealny pomysł na szybki obiad z młodej kapusty, który z pewnością posmakuje całej rodzinie. Danie smakuje doskonale zarówno podane solo, jak i z ziemniakami lub świeżym pieczywem.

Jeśli szukacie pomysłu na prosty obiad z kurczakiem i młodą kapustą, ten przepis sprawdzi się znakomicie. To klasyczna, domowa kuchnia w najlepszym wydaniu. Zapraszam na przepis!

PRZEPIS NA PAŁKI Z KURCZAKA DUSZONE NA MŁODEJ KAPUŚCIE

Składniki

• 1 mała główka młodej kapusty
• 5 pałek z kurczaka
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka majeranku
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• świeży koperek
• sól
• pieprz
• 1 łyżka masła

Wykonanie

1. Pałki z kurczaka oczyścić ze skóry. Doprawić słodką papryką, sola oraz pieprzem.
2. Na patelni rozgrzać odrobinę masła, obsmażyć mięso z każdej strony. Kiedy się zarumieni, podlać kilkoma łyżkami wody i dusić przez 10 minut na wolnym ogniu pod przykryciem.
3. Po czasie mięso zdjąć z patelni i odłożyć na bok.
4. Cebule obrać i pokroić w kosteczkę, przełożyć na patelnię, na której smażyło się mięso i lekko zeszklić.
5. W tym czasie posiekać młodą kapustę. Przełożyć ją na patelnie do cebuli, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz oraz majeranek. Całość przemieszać, podlać 100 ml wody, poukładać obsmażone mięso i całość razem dusić przez około 20 minut. Pod koniec zdjąć pokrywkę, by odparować nadmiar wody.
6. Przed podaniem posypać świeżym koperkiem.