Domowe burrito

Pyszne, domowe burrito z mięsem mielonym to doskonała propozycja na rodzinny obiad lub kolację. Jest bardzo łatwe w przygotowaniu, smaczne i sycące. W smaku niczym nie odbiega od tego z najlepszych meksykańskich restauracji!

Domowe burrito doskonale sprawdzi się również jako przekąska na imprezę ze znajomymi. Każdy z przyjemnością będzie zajadał się tym pysznym daniem. Jeśli lubicie kuchnie meksykańską, koniecznie musicie wypróbować ten przepis.

DOMOWE BURRITO PRZEPIS

Składniki (na 5 sztuk)

• 5 placków tortilli
• 400 g mięsa mielonego wołowego
• 1 puszka czerwonej fasoli
• 200 g żółtego sera
• 1 czerwona cebula
• 1 mniejsza papryka czerwona
• 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
• 2 ząbki czosnku
• 5 łyżek ketchupu
• sól
• pieprz
• szczypta chilli

Przygotowanie

1. Na patelni z odrobiną tłuszczu podsmażyć pokrojoną drobno cebulę i czosnek. Następnie wrzucić mięso i całość przyprawić solą, pieprzem oraz szczyptą chilli. Smażyć do zarumienienia mięsa. Następnie dodać ketchup i całość wymieszać.

2. Fasolę czerwoną i kukurydzę odsączyć z zalewy, paprykę pokroić w kosteczkę. Warzywa przełożyć na patelnię z mięsem i całość dusić przez kilka minut, dosyć często mieszając.

3. Tak przygotowany farsz nakładać na tortille, następnie całość posypać startym serem i zawinąć jak krokiety.

4. Tortille podsmażyć w opiekaczu, lub na suchej patelni z obu stron do zarumienienia.