Ciasto czekoladowe z jabłkami

Wilgotne i puszyste ciasto z dużą ilością jabłek, które doskonale sprawdzi się na różne okazje. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu i przepyszne! Składa się dosłownie z kilku prostych i łatwo dostępnych składników, które każdy znajdzie u siebie w domu. Oprócz walorów smakowych ciasto czekoladowe z jabłkami również ciekawie prezentuje się na stole. Wygląda bardzo apetycznie i zachęca do spróbowania.

CIASTO CZEKOLADOWE Z JABŁKAMI PRZEPIS

Składniki

• 2 szklanki mąki pszennej
• 4 jajka (temp. pokojowa)
• 2/3 szklanki cukru
• 2 czubate łyżki kakao
• 2 duże jabłka lub 3 małe
• 1 szklanka oleju
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli

Polewa

• 100 g czekolady deserowej
• 70 ml śmietanki kremówki
• posypka czekoladowa

Przygotowanie

1. Jajka wbijamy do miski, dodajemy cukier i całość ubijamy na puszystą masę.

2. Mąkę mieszamy z kakao, cynamonem, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.

3. Zmniejszamy obroty miksera i do masy jajecznej dodajemy naprzemiennie olej i suche składniki.

4. Jabłka obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy do ciasta i mieszamy delikatnie łyżką do połączenia.

5. Tak przygotowaną masę przekładamy do keksówki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy przez 60 minut, do suchego patyczka.

6. Czekoladę łączymy ze śmietanką w kąpieli wodnej. Polewamy przestygnięte ciasto. Wierzch posypujemy posypką czekoladową.