Zapiekany kurczak na ryżu

Jeśli szukasz szybkiego pomysłu na obiad, ten przepis na zapiekanego kurczaka na ryżu zdecydowanie przypadnie Ci do gustu. Jest to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie, które wstawiamy do piekarnika i o nim zapominamy, ponieważ nie trzeba nic obracać ani mieszać. Przekonajcie się sami i zobaczcie, jak zrobić kurczaka na ryżu w piekarniku. Ta przepyszna potrawa zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.

ZAPIEKANY KURCZAK NA RYŻU PRZEPIS

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 200 g ryżu
• 1 duża cebula lub 2 mniejsze
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka czosnku granulowanego
• 1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
• sól
• pieprz

Zalewa

• 500 ml zagotowanej wody
• 4 łyżki ketchupu
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Fileta z kurczaka myję, oczyszczam i kroję w kostkę. Przyprawiam przyprawą do kurczaka, słodką papryką, czosnkiem granulowanym, solą oraz pieprzem.
   
   
2. Do naczynia żaroodpornego wsypuję surowy ryż.
   
   
3. Cebulę kroję w piórka i układam na ryżu, następnie wykładam mięso.
   
   
4. Składniki na zalewę mieszam ze sobą i zalewam naczynie z zawartością.
   
   
5. Zapiekam bez przykrycia w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 60 minut, do momentu, aż ryż pochłonie całą zalewę.