Makaron z parówkami to aromatyczny, prosty i szybki pomysł na obiad dla całej rodziny. Przygotujesz go w niecałe 30 minut, ze składników które z pewnością znajdziesz w swojej kuchni. Danie idealne kiedy nie mamy dużo czasu na gotowanie, a potrzebujemy przyrządzić coś ciepłego i sycącego na szybko. Polecam wypróbować ten przepis na makaron z parówkami w sosie pomidorowym i gwarantuję, że będziesz do niego wracać.
MAKARON Z PARÓWKAMI PRZEPIS
Składniki
- 250 g dobrej jakości parówek
- 150 g makaronu (u mnie kokardki)
- 300 g passaty pomidorowej
- 1 mała papryka czerwona
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka cukru
- oregano
- bazylia
- sól
- pieprz
- świeża pietruszka
Przygotowanie
1. Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie wg instrukcji na opakowaniu.
2. Na odrobinie oliwy zeszklij drobno pokrojoną cebulę wraz z czosnkiem. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz parówki pokrojone w plastry. Całość smaż do momentu, aż parówki się zarumienią.
3. Do passaty pomidorowej dodaj cukier, bazylię, oregano, sól oraz pieprz. Wymieszaj i przelej na patelnię. Całość gotuj przez 10-15 minut.
4. Po upływie czasu na patelnię przełóż ugotowany makaron i całość wymieszaj. Posyp pietruszką. Smacznego!
