Szybkie ciasto z malinami i borówkami

Szybkie ciasto z malinami i borówkami to super pomysł na pyszny deser do kawy. Ciasto jest niesamowicie proste do zrobienia i robi się je naprawdę szybko. Jest bardzo delikatne, nieprzesłodzone a owoce nadają mu słodko-kwaśnego smaku.

Ciasto z malinami i borówkami idealnie sprawdzi się na poczęstunek dla gości, a także jako słodka przekąska na poprawę humoru w ciągu dnia. Zapraszam na przepis!

PRZEPIS NA SZYBKIE CIASTO Z BORÓWKAMI I MALINAMI

Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 160 ml oleju
• 120 g cukru
• 4 jajka “L” (temperatura pokojowa)
• 50 g białej czekolady
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• maliny
• borówki

Wykonanie

1. Jajka wbić do miski, dodać cukier i miksować na jasną, puszystą masę, około 10 minut. Następnie, ciągle miksując powoli wlewać olej.
   
   
2. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do masy, miksując na małych obrotach. Pod koniec wsypać startą na tarce czekoladę, wymieszać szpatułką.
   
   
3. Ciasto przełożyć do keksówki o wymiarach 11×31 cm, wyścielonej papierem do pieczenia. Udekorować wierzch malinami i borówkami
   
   
4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec przez około 50 minut, do suchego patyczka.
   
   
5. Po upieczeniu odstawić do przestygnięcia, a następnie posypać cukrem pudrem.