Sałatka z brokułem i szynką

Prosta, szybka i pyszna sałatka z brokułem i szynką.  To kolejna propozycja na pyszną sałatkę, idealną na każdą okazję. Sałatka z brokułem i szynką nie wymaga skomplikowanych składników i jest bardzo szybka do zrobienia. Brokuł, szynka, kukurydza oraz makaron połączone delikatnym sosem czosnkowym smakuje naprawdę świetnie. Chcecie się przekonać? Zapraszam na przepis!

SAŁATKA Z BROKUŁEM I SZYNKĄ – PRZEPIS

Składniki

• 200 g szynki
• 150 g makaronu kokardki
• 1 mały brokuł
• 1/2 puszki kukurydzy
• słonecznik do dekoracji
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1 ząbek czosnku
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Brokuła podzielić na różyczki. W garnku zagotować wodę z odrobiną soli. Na gotującą się wodę przełożyć brokuła, gotować ok. 5 minut.

• Makaron ugotować w osolonej wodzie, zgodnie z czasem podanym przez producenta. Odcedzić i przelać zimną wodą, pozostawić do przestygnięcia.

• Kukurydzę odsączyć z zalewy, szynkę pokroić w kosteczkę.

• Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli oraz pieprzu.

• Do miski przełożyć wszystkie składniki, dodać przygotowany sos i wymieszać. Gotową sałatkę udekorować słonecznikiem.