Przekładaniec bez pieczenia

Przekładaniec bez pieczenia to niesamowity deser, który można przygotować w ekspresowym tempie z prostych i ogólnodostępnych składników. Idealnie sprawdzi się na każdą okazję, szczególnie kiedy najdzie nas ochota na coś słodkiego. Zapraszam do zapoznania się z przepisem!

PRZEKŁADANIEC BEZ PIECZENIA – PRZEPIS

Składniki

MASA

• 1 l mleka
• 2 budynie śmietankowe bez cukru
• 1 kostka masła
• 2 krople aromatu rumowego
• 2/3 szklanki cukru

POLEWA

• 150 g czekolady deserowej
• 50 g czekolady mlecznej
• 100 g masła

DODATKOWO

• ok. 800 g ciemnych herbatników

Wykonanie

• W 200 ml mleka rozpuszczamy proszek budyniowy. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem. Do gotującego się mleka wlewamy mieszankę budyniowo-mleczną, ciągle mieszając, gotujemy do momentu zgęstnienia budyniu. Gotowy budyń odstawiamy do przestygnięcia.

• Masło ucieramy za pomocą miksera. Ciągle ucierając, stopniowo dodajemy przestygnięty budyń.

• Blaszkę o wymiarach 24×35 wykładamy papierem do pieczenia. Na spodzie układamy warstwę herbatników, a na niej rozprowadzamy przygotowaną masę. Znów herbatniki i masa i tak na przemian do wyczerpania masy.

• Masło roztapiamy w rondelku wraz z połamaną czekoladą, tworząc polewę. Przestygniętą polewę wykładamy na ciasto. Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin.