Pieczone krążki z cukinii

Pieczone krążki z cukinii to fajna przekąska na ciepło. Można je zaserwować na kolację, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinną imprezę. 

Same krążki można przygotować wcześniej, a przed podaniem tylko zapiec w piekarniku. Pieczone krążki z cukinii to tania i smaczna przekąska, którą można przygotować naprawdę szybko i sprawnie. Przekonajcie się sami, zapraszam na przepis!

Smacznego!

PIECZONE KRĄŻKI Z CUKINII – PRZEPIS

Składniki

• 15 krążków cukinii
• 250 g pieczarek
• 100 g szynki
• 150 g żółtego sera
• 15 łyżeczek ketchupu
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• zioła prowansalskie
• sczypiorek

Wykonanie

1. Na odrobinie masła podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone w kosteczkę pieczarki. Podsmażać do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość. Pod koniec doprawić solą oraz pieprzem. 
   
   
2. Ser żółty zetrzeć na tarce, szynkę pokroić w drobną kosteczkę. 
   
   
3. Krążki cukinii wyłożyć na blaszkę, wyścieloną papierem do pieczenia. Każdy plaster cukinii posmarować ketchupem i posypać ziołami prowasalskimi. Nałożyć pieczarki, szynkę i posypać startym na tarce serem.
   
   
4. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 25-30 minut, grzanie góra-dół.
   
   
5. Przed podaniem polać ketchupem i posypać świeżym szczypiorkiem.