Kurczak w sosie z marchewką i groszkiem

Kurczak w sosie z marchewką i groszkiem to super pomysł na obiad dla całej rodziny. Mięso jest bardzo soczyste, a dodatek sosu z groszkiem i marchewką dodatkowo podkreśla jego cudowny smak.

Przepis na kurczaka w sosie z marchewką i groszkiem jest niesamowicie prosty, a całe danie bardzo łatwe do zrobienia. Zawsze wychodzi pyszne, więc polecam wszystkim ten przepis! Smacznego!

KURCZAK W SOSIE Z MARCHEWKĄ I GROSZKIEM – PRZEPIS

Składniki

• 500 g fileta z kurczaka
• 200 g groszku konserwowego
• 2 marchewki
• 100 ml śmietanki 18% z kartonika
• 150 ml bulionu drobiowego
• 1 łyżeczka mąki 
• 1 łyżeczka ulubiinej przyprawy do kurczaka
• 1 łyżeczka słodkiej papryka
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Fileta z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką papryką oraz ulubioną przyprawą do kurczaka, u mnie gyros. Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i podsmażamy mięso z obu stron na rumiano.

• Marchewkę obieramy i kroimy w kosteczkę.

• Na patelnię z mięsem wlewamy gorący bulion, dodajemy pokrojoną marchewkę i całość dusimy pod przykryciem około 20 minut.

• Po upływie czasu na patelnię przekładamy odsączony z zalewy groszek, mieszamy.

• Śmietankę mieszamy z mąką, całość wlewamy na patelnię i podgrzewamy, mieszając, do uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu.