Rozgrzewająca zupa z mięsem i warzywami

Rozgrzewająca zupa z mięsem i warzywami to świetny pomysł na ciepły posiłek w chłodne dni. Idealnie sprawdzi się na obiad, czy ciepłą kolację.

Zupa z mięsem mielonym i warzywami z mojego przepisu jest bardzo szybka i łatwa do zrobienia. Nie ma przy niej dużo pracy, a jest naprawdę przepyszna. Taka zupka po powrocie z pracy, czy jesiennego spaceru to prawdziwy majątek. Zapraszam do zapoznania się z przepisem.

Smacznego!

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z MIĘSEM I WARZYWAMI – PRZEPIS

Składniki

• 500 g mięsa mielonego
• 400 g mieszanki chińskiej
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 400 g pomidorów z puszki
• 2 l bulionu warzywnego
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka cukru
• słodka papryka
• oregano
• bazylia
• sól
• pieprz

Wykonanie

• Cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku z grubym dnem roztopić masło, przełożyć cebulę i zeszklić. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.

• Mięso doprawić solą oraz pieprzem, przełożyć do garnka i podsmażyć.

• Do garnka wsypać mieszankę chińską, chwilę dusić. Po kilku minutach wlać bulion, wymieszać. Dusić pod przykryciem przez 30 minut.

• Pomidory z puszki zblendować, przelać do garnka. Dodać cukier, słodką paprykę, oregano, bazylię, sól, pieprz. do smaku. Gotować kilka minut.