02/07/202402/07/2024 Kapusta zapiekana w sosie pomidorowym 4.8 (23) Kapusta zapiekana w sosie pomidorowym to obowiązkowe danie, które szykuję w sezonie na młodą kapustę. Owszem, ze starszej kapusty również można je przygotować, jednak młoda to młoda. Robię ją bardzo często, ponieważ wszyscy w domu ją uwielbiają. Do tego młode ziemniaczki, jajko sadzone czy jakieś mięsko i pyszny obiad gotowy. Kapusta zapiekana w sosie pomidorowym jest naprawdę przepyszna i bardzo prosta w przygotowaniu. Świetnie smakuje nawet z pieczywem. Przekonajcie się sami, zapraszam na przepis! KAPUSTA ZAPIEKANA W SOSIE POMIDOROWYM – PRZEPIS Składniki 1 kg kapusty 1 puszka pomidorów (400g) 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 cebule 2 marchewki 150 ml słodkiej śmietanki 30% 1 płaska łyżka mąki 1 łyżka masła sól pieprz papryka słodka papryka ostra Wykonanie Kapustę oczyścić wierzchnich liści, przekroić na ćwiartki i posiekać za pomocą noża lub na mandolinie. Przełożyć do garnka, zalać odrobiną wody, dodać szczyptę soli i zagotować. Młodą kapustę wystarczy zagotować, starą kapustę należy gotować około 20 minut. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę, Przełożyć na patelnię z odrobiną masła i podsmażyć. Marchewkę obrać, zetrzeć na tarce, dodać do cebuli i razem podsmażać kilka minut. Na patelnię przełożyć przecier pomidorowy, pomidory z puszki, słodką paprykę, paprykę ostrą, szczyptę soli i pieprzu. Całość wymieszać i dusić kilka minut. Podgotowaną kapustę wymieszać z zawartością patelni, dodać śmietanę wymieszaną z mąką. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec pod przykryciem przez około godzinę. Młodą kapustę wystarczy zapiekać około godzinę, w przypadku starej kapusty, polecam wydłużyć czas o około 40-50 minut. Jak oceniasz ten przepis? Kliknij gwiazdkę, aby dodać ocenę! Potwierdź głosowanie Średnia głosów to 4.8 / 5. Oddanych głosów: 23 Jak na razie brak głosów! Bądź pierwszym, który oceni ten przepis. Udostępnij ⤵ Dania główne kapusta w sosie pomidorowymkapusta z piekarnikakapusta zapiekanamłoda kapusta w sosie pomidorowymmłoda kapusta zapiekanaprzepis na młodą kapustę