Domowa pizza z blachy

Prosty, sprawdzony i szybki przepis na domową pizzę z blachy! Smakuję obłędnie, ciasto jest pyszne, sos prosty i smaczny a dodatki można dobierać wedle uznania.

Tym razem przygotowałam domową pizzę z szynką, kukurydzą i papryką. Składniki te można za każdym razem zmieniać, dzięki czemu pizza będzie smakować nieco inaczej.

Zapraszam wszystkich miłośników domowych przepisów na smaczną i prostą pizzę z blachy. Jestem pewna, że i Wam posmakuje, u nas robimy ją praktycznie co tydzień 🙂

Smacznego!

DOMOWA PIZZA Z BLACHY – PRZEPIS

Składniki 

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka ciepłej wody
• 1 łyżka oliwy
• 7 g drożdży instant
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki cukru

Sos na pizze

• 100 ml pomidorów z puszki
• kilka liści świeżej bazylli
• 1/2 łyżeczka ziół prowansalskich
• sól 
• pieprz

Dodatki

• 150 g szynki w plastrach
• 1/2 szkanki kukurydzy
• 1 duża cebula czerwona
• 150 g tartej mozzarelli
• 1 papryka czerwona

Wykonanie

• Do ciepłej wody wsypujemy drożdże instant, mieszamy i dostawiamy na kilka minut. 

• Wszystkie składniki na ciasto przekładamy do miski, wlewamy wodę z drożdżami i mieszamy do połączenia i uzyskania gładkiego ciasta. 

• Z ciasta formujemy kulkę, zostawiamy w misce i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę. 

• Po upływie czasu ciasto wyjmujemy z miski i wykładamy na dużą blaszkę z piekarnika, wyścieloną papierem do pieczenia. 

• Pomidory z puszki blendujemy z liśćmi bazylii, szczypta soli, pieprzu oraz ziół prowansalskich. Następnie rozprowadzamy na cieście. 

• Na sosie układamy dodatki na pizzę i posypujemy serem. 

• Całość wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 230 stopni i pieczemy z termoobiegiem około 15 minut.