Brokuł, słonecznik i ser sałatkowy to świetnie połączenie! Do tego delikatny sos czosnkowy! Prawdziwy raj dla podniebienia 🙂
Taka sałatka z brokułem i słonecznikiem to idealny pomysł na przystawkę na domowe imprezy, a także fajny dodatek do dań z grilla. Fajnie sprawdzi się również na kolację.
Ta lekka sałatka z brokułem i słonecznikiem bardzo przypadła mi do gustu, zachęcam i Was do wypróbowania przepisu!
SAŁATKA Z BROKUŁEM I SŁONECZNIKIEM – PRZEPIS
Składniki
- 1 brokuł
- 1/2 szkalnki słonecznika
- 150 g sera sałatkowego
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
Wykonanie
- Brokuła dzieli na różyczki. Do garnka wlewamy wodę, dodajemy szczyptę soli, cukru oraz soku z cytryny, zagotowujemy. Kiedy woda zacznie się gotować, przekładamy brokuła i gotujemy przez 5 minut.
- Słonecznik prażymy na suchej patelni. Odstawiamy do przestygnięcia.
- Ser sałatkowy kroimy w kosteczkę.
- Majonez mieszamy z jogurtem, przeciśniętym czosnkiem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Na talerz wykładamy brokuła i ser, polewamy sosem i posypujemy słonecznikiem.
