Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchewki

Chrupiąca surówka z czerwonej kapusty i marchewki to pyszny dodatek do obiadu lub na grilla. Szybko się ją robi i jest bardzo smaczna. Idealnie pasuje do mięs z grilla np. szaszłyków, karkówki czy kiełbasek. Przepis na surówkę z czerwonej kapusty i marchewki jest bardzo prosty i szybki do wykonania, dlatego tym bardziej polecam wypróbować.

SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY I MARCHEWKI PRZEPIS

Składniki

• pół główki czerwonej kapusty
• 1 duża marchewka lub 2 małe
• 1 cebula czerwona
• pęczek szczypiorku
• 1 łyżka majonezu
• 4 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka octu jabłkowego
• 1 łyżeczka musztardy
• 1/2 łyżeczki cukru
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Kapustę czerwoną obieram z brzydkich liści i szatkuję cieniutko nożem.
   
   
2. Cebule obieram i kroję w piórka.
   
   
3. Marchew obieram i ścieram na tarce o dużych oczkach, szczypiorek drobno siekam.
   
   
4. Majonez łączę z musztardą, jogurtem naturalnym, octem jabłkowym, solą oraz cukrem.
   
   
5. Do miski przekładam wszystkie składniki, dodaję przygotowany sos i mieszam.
   
   
6. Tak przygotowaną surówkę odstawiam na 30 minut, by smaki się przegryzły.