Śledzie w sosie śmietanowym

Śledzie w śmietanie to bardzo smaczna i super prosta do zrobienia przekąska. Fajnie sprawdzi się na święta, ale i na inne okazje w ciągu roku, takie jak rodzinne przyjęcia czy spotkania w gronie znajomych. 

Do przygotowania śledzi w sosie śmietanowym potrzeba kilku prostych składników, które zakupicie w każdym sklepie. Ten tradycyjny przepis na śledzie z pewnością posmakuje każdemu z Was. 

PRZEPIS NA ŚLEDZIE W ŚMIETANIE

Składniki

• 6 solonych filetów śledziowych
• 3 ogórki konserwowe
• 6 łyżek kwaśnej śmietany
• 1 łyżeczka musztardy
• 3 łyżki majonezu
• 2 gałązki świeżego koperku
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• pieprz

Wykonanie

• Filety śledziowe moczymy w zimnej wodzie przez około 4-5 godzin. Co jakiś czas zmieniamy wodę.
  Po upływie czasu śledzie odsączamy z wody i osuszamy za pomocą ręcznika papierowego. Odsączone śledzie kroimy w paseczki. 
  
• Ogórki konserwowe kroimy w drobną kosteczkę. Koperek drobno siekamy. 
  
• Majonez mieszamy ze śmietaną, musztardą, sokiem z cytryny, koperkiem oraz ogórkami. 
  
• Do przygotowanego sosu dodajemy śledzie i mieszamy. Śledzie w sosie śmietanowym odstawiamy do lodówki na całą noc.